Chef's Table: Noodles
Uncover the art of noodle-making with world-renowned chefs as they share their culinary journeys and the stories behind their delicious signature dishes.
Episodes
يبذل طاهي "لوس أنجلوس"، "إيفان فانكي" الذي اكتشف شغفه بالمعكرونة في "بولونيا"، قصارى جهده الآن كأستاذ في المعكرونة لمواصلة تقاليد الطهي الإيطالية في "الولايات المتحدة".
بفضل شغفها بالطهي وجودة سنابل القمح، تنهض الطاهية المشهورة "غويرونغ واي" بمستوى أكلات مطبخ مدينة "شيان" الصينية في "لندن" بينما تساعد أفراد عائلتها على تحقيق طموحاتهم.
العائلة وفن الطهي وجهان لعملة واحدة بالنسبة إلى الطاهي "بيبي غويدا". فخبير المعكرونة الجافة الموهوب هذا يمزج التقاليد بالابتكار لإضافة لمسة جديدة إلى الأطباق التي عهدها في شبابه.